李子的功效与作用(美味李子竟还有这些药用价值)

盛夏是桃李满天下的季节,李子除含有丰富的糖分、果酸、红萝卜素、维生素B1、B2、C,以及钙、磷、铁等多种营养素外,还含有多种氨基酸,这使它风味独特,且富有营养。李子能促进胃酸和消化酶的分泌,有增强胃肠蠕动的作用,故消化不良者食之尤宜。李子除供鲜食外,还可制作蜜饯、李脯、话李、李干、果酒、罐头等。

李子有很好的药用价值,中医认为,李子味甘酸,性平,具有清肝涤热、生津利水的功效,适用于阴虚内热、咽干唇燥、津少口渴及水肿、小便不利等症。按中医五行学说,李子在五果中属木,肝为木脏,故肝病宜食之。现将李子的药用价值介绍如下:

李子的功效与作用(美味李子竟还有这些药用价值)-1

消化不良:早晚各吃新鲜李子1~3个。

阴虚内热、咽干唇燥:鲜李子适量,洗净去核,捣烂绞汁,每次服25毫升,每日2~3次。

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李子的功效与作用(美味李子竟还有这些药用价值)-3

津少口渴:鲜李子适量,去核后浸于白糖中,2周后食用,每次5个,每日2次。

肺经燥热、咳嗽无痰:李子生食,或加蜂蜜煎膏服,每次15毫升,每日2次。

李子的功效与作用(美味李子竟还有这些药用价值)-4

李子的功效与作用(美味李子竟还有这些药用价值)-1

肝硬化腹水:李子洗净鲜吃,每次4~6个,每日2次。

虚劳骨蒸、消渴:鲜李子(去核)适量,洗净捣烂绞汁冷服,每次25毫升,每日3次。

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慢性咽喉炎:取酸李子2~3个,连核捣烂,加少许盐,以开水冲匀,待放冷含其汁液漱口,每日多次。扁桃腺炎、牙周病、口舌生疮也可用此方。

跌打损伤:李核仁10~15克,水煎服。

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此外,古人认为李子还有护肤美颜之功。《本草纲目》中说,将李子核仁去皮研细,用鸡蛋清调和,临睡前涂于脸上,早晨用水洗去,连续使用一段时间,可治妇女面黑干、脸生黑斑。《普济方》中说,李子花与梨花、樱桃花、蜀葵花、红莲花、白莲花、旋复花等研细为粉用于洗面,百日光洁如玉。

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