排骨藕汤的正确做法(腊排骨莲藕汤)

排骨藕汤的正确做法(腊排骨莲藕汤)-1

现在是莲藕新鲜上市的季节,莲藕的好处太多太多,大家可以去查一查噢!妈妈寄来的腊排骨还有最后一顿可以吃,做一个腊排骨炖莲藕吧~全家都一口答应,好呢,安排吧!

By 刘敏家花购

 

用料

  • 腊排骨 3根
  • 姜 4片
  • 料酒 少许
  • 莲藕
  • 花椒粒

 

做法步骤

排骨藕汤的正确做法(腊排骨莲藕汤)-2

1、先把排骨用开水多洗几遍,控水

排骨藕汤的正确做法(腊排骨莲藕汤)-3

2、准备几节莲藕,去皮

排骨藕汤的正确做法(腊排骨莲藕汤)-4

3、冷水下锅,排骨,老姜,花椒粒一起放进去,水自己看着办,我放高压锅一半,不要放盐,腊肉够味了。

排骨藕汤的正确做法(腊排骨莲藕汤)-5

4、莲藕切块

排骨藕汤的正确做法(腊排骨莲藕汤)-6

5、也放进去一起炖,20分钟左右关火等5到8分钟开盖

排骨藕汤的正确做法(腊排骨莲藕汤)-7

6、真的香爆啦

排骨藕汤的正确做法(腊排骨莲藕汤)-8

7、装盘开吃

排骨藕汤的正确做法(腊排骨莲藕汤)-9

8、这个莲藕很好吃很粉

排骨藕汤的正确做法(腊排骨莲藕汤)-10

9、腊排骨一根可以吃一碗饭,太香了,来自重庆的正宗腊味这个汤没吃完不要丢,放冰箱,第二天泡饭绝了啦。

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