山楂的副作用和禁忌症(山楂哪些人不能吃)

1.空腹不可以吃山楂

山楂虽然有很好的保健作用,但是也存在一定的禁忌,由于山楂中含有大量的有机酸、山楂酸、果酸等酸性成分且含量很大,所以一定不要空腹吃,否则容易造成胃酸,增加对胃黏膜造成刺激,使得胃部感觉不舒服。当然胃酸过多着也尽量少吃,否则会诱发烧心、反流性食管炎,加重病情。

2.脾胃虚不宜多吃

朱震亨曰︰“山楂大能克化饮食。若胃中无食积,脾虚不能运化,不思食者,多服之,则反克伐脾胃生发之气也。”李时珍曰︰“凡脾弱食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二、三枚,绝佳。但不可多用,恐反克伐也。”

山楂的副作用和禁忌症(山楂哪些人不能吃)-1

3.多吃山楂可能形成胃结石

因山楂中含有丰富的鞣酸和果胶,在胃酸的作用下与蛋白质结合生成一些不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白,鞣酸蛋白与果胶、食物残渣等胶合在一起而形成团状凝块,也就是胃结石。柿子和黑枣等食品也会出现类似现象!现代研究表明,人在空腹状态吃生山楂、柿子后喝茶、饮酒等更容易导致胃结石的发生。故胃部脆弱的人切忌多吃山楂。

4.孕妇慎用

因为具有活血化瘀的作用,现代研究有收缩子宫的作用,故孕妇慎用。以免对胎儿造成不良影响!

山楂的副作用和禁忌症(山楂哪些人不能吃)-2

5.儿童不宜多吃山楂

山楂含有多种酸性成分及糖分,长期食用会腐蚀牙齿,尤其是换牙期儿童更不宜多吃。当然牙齿不好的成人也许注意!

​6.饮食禁忌 :山楂不可与猪肝、海鲜、南瓜等食物一同撘配食用,避免造成营养流失!

山楂的副作用和禁忌症(山楂哪些人不能吃)-3

原创文章,作者:水果百科书,如若转载,请注明出处:https://www.yzfbook.cn/12387.html

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注