桑葚

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桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用。桑葚中的铁元素和维生素C含量极高,这两种元素和血红细胞造血有密切关联,所以桑葚子也是补血佳品。桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功。桑葚中所含的芸香苷、花青素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,预防癌症的功效。

不过,虽然桑葚具有很高的营养价值,但是还是有一定的食用禁忌的。

1、因为桑葚性寒,平时大便稀溏以及脾胃虚寒者,如果食用过多桑葚,会引起腹泻。

2、糖尿病人忌食。因为桑葚含有丰富的糖类,糖尿病患者多食会引起血糖升高。

3、忌过量食用,桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,如果人体大量食用容后容易发生溶血性肠炎。

4、桑葚属寒性,易导致孕妇身体虚寒,造成肠胃不适的症状,不利于胎儿的生长发育。

5、桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物(鞣酸),婴幼儿大量食用桑葚,会影响机体对铁、钙、锌等物质的吸收,不利于婴幼儿的骨骼生长。

桑葚干泡水喝的功效

首先准备桑葚干10克,桑葚干中微量元素、脂肪酸等物质丰富,补xue养颜,对女性健康非常有好处。

百合5克,百合最好要选没有被硫磺熏过的,滋阴润燥还助眠。

茯苓5克,夏天天气潮湿多雨,茯苓是去水的。用清水将食材清洗干净表面的灰尘,滤网捞出控水备用。

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将洗干净的食材倒入茶壶里,加入约1000ml的纯净水,茶壶加盖,按花茶键先煮20分钟。

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在准备玫瑰花5克,缓解心情。红枣3颗,用清水洗干净表面灰尘以后,把红枣用剪刀剪碎,去枣核,枣核是热性的不宜煮茶。

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20分钟后将玫瑰花、红枣放入茶壶里,继续煮10分钟。

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10分钟后,茶煮好了,倒入杯子中稍微放凉,即可享用。这个用量可以煮2遍茶水,最好用茶壶煮茶,可以让每种食材的功效得到最大的发挥。补血养颜乌发,酸酸甜甜的很好喝,女性朋友要常喝。

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