提子和葡萄的区别(带你全面认识葡萄和提子)

提子和葡萄的区别(带你全面认识葡萄和提子)-1

大家好,这里是每天分享一个生活美食小技巧的金芒美食。入秋之后就正式进入到了葡萄的季节,这个时候的葡萄清甜多汁而且特别新鲜,紧跟着葡萄一起上市的还有提子。很多朋友都不知道葡萄和提子有什么区别,而有些朋友只钟情于其中一种,那么葡萄和提子到底有什么区别呢?今天我就来给大家解答,以后可别再买错了。

提子和葡萄的区别(带你全面认识葡萄和提子)-2

第一个区别,外形不同。其实提子也属于葡萄当中的一种,只是提子的外形一般比较细长,大部分呈现椭圆形的样子。有些偏圆一些的也是红提子,提子是基于葡萄经过后期培育而改良研发的品种,所以跟葡萄长得像,但也不太一样。而葡萄的外形就比较圆润,每一颗都圆滚滚的,所以单从外形上,咱们就能一眼区分葡萄和提子了。

提子和葡萄的区别(带你全面认识葡萄和提子)-3

第二个区别,口感不同。葡萄的口感一般比较软嫩一些,水分也比较高,吃在嘴里可以吃到爆汁的感觉,轻轻一咬葡萄皮就会爆开了,果肉都不需要嚼,就会在嘴里散开,但葡萄里的籽也是比较多的。而提子的口感就比较紧实,比较脆口,提子的水分含量也不少,吃的时候需要嚼一嚼,鲜脆多汁,而且几乎没有什么籽。所以有些不喜欢太软嫩口感的朋友,或者是懒得吐籽的,就会更喜欢吃提子,而不喜欢软嫩的葡萄。

提子和葡萄的区别(带你全面认识葡萄和提子)-4

第三个区别,外皮的厚度不同,葡萄的外皮是偏厚一些的,葡萄皮吃起来的口感也比果肉要酸涩一些,所以大部分人吃葡萄是会把葡萄皮剥掉再吃果肉,但其实葡萄皮当中的营养成分是要比葡萄果肉更丰富的,只是很多人都受不了那酸涩的味道选择扔掉。而提子的外皮就很薄,用手剥的话只能剥下来一部分,不能像葡萄那样,轻轻一推就可以把葡萄肉推出来。但也因为提子的外皮比较薄,直接带皮吃的话酸涩的味道就可以忽略不计了,所以吃葡萄不想吐葡萄皮的朋友,就会更喜欢吃提子。

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第四个区别,颜色不同。葡萄的颜色一般都是又黑又紫的,越是接近成熟的葡萄外皮的颜色也就会越深,而且深色的葡萄吃起来也会更甜。而提子的颜色就比较多,有青提也有红提,但红提的颜色也只是偏红的淡紫色,不会特别深,青提就更不用说了,不管有没有成熟,都是青色的。但提子的甜度一般都要比葡萄高一些,所以哪怕是青提也是特别甜的,没有酸涩的口感。

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从营养成分上来说,葡萄和提子都是属于葡萄种类,所以都是相差无几的,主要是看个人的口感喜好,但由于提子是改良的品种,所以价格一般都要比葡萄要贵一些。有些节日走亲访友的时候,也会提子的礼盒,用来当礼品相赠,一方面是因为价格比较贵,显得比较高端,另一方面是提子一般都是甜的,送出去也不会觉得差了面子。另外还有一个原因,就是提子比葡萄存放的时间更长,新鲜的葡萄放到第二天再吃就已经开始有点变味了,但提子就可以多放几天。

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所以大家知道葡萄和提子之间的区别了吗?可别把葡萄当成提子买了,不然就让果贩子笑话啦。葡萄和提子,大家更喜欢哪一种呢?欢迎在评论区一起分享哦!当然也别忘了点赞评论和关注,我们下期见!

来源:今日头条(金芒美食)

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