梨子的功效与作用(吃梨对身体到底有什么好处)

梨子的功效与作用(吃梨对身体到底有什么好处)

文丨被写作耽误的营养师

俗语有云:“不食千钟粟,唯餐两颗梨”,早在周代,梨在我国就已经有栽培了,到了唐宋时期,梨更是成为了贡品的存在。

梨子的功效与作用(吃梨对身体到底有什么好处)-1

笔者自己也是比较喜欢吃梨的,老家这边盛产的是白梨,水水的,甜甜的,爽口又清新。

现在正值秋季,梨是我推荐给大家在这个季节可以经常吃的水果,是缓解“秋燥”的好物。今天这篇文章就与大家聊聊梨的这些事。

梨的营养成分

梨的具有低热量、低脂肪、高纤维的特点,其中含有丰富的果胶、维生素A、维生素E、维生素B族、烟酸、钾、锌、硒、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有益成分。

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每100克梨的营养成分

为什么建议秋季可以常吃梨?

你有没有一到秋季就发现自己皮肤特别干,嘴唇还起皮,有时还会伴有喉咙和鼻子干、痒等情况?反正笔者自己是有,也是真的很难受。

从传统意义上讲,这属于“秋燥”的表现,或者我们用现代角度也可以理解为是由于季节变化,空气异常干燥,呼吸道及身体都会受到干燥空气的影响,出现缺水的情况,从而引起的一些类似“上火”的不适症状。

而梨在一定程度上是可以起到缓解“秋燥”症状作用的,原因在于:

梨的含水量高达85%以上,可以为身体补充水分,加之梨中含有丰富的果糖,果糖具有吸水性,可以让水分在体内停留的时间延长,所以补水效果会更好一些。(这也是为什么有时喝水不解渴,吃水果却能解渴的原因之一)

其次,传统中医认为梨,梨性凉、入肺经,在《本草纲目》中指出梨能“润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒毒。”也正是因为梨具有清心润肺、生津润燥、清热化痰等功效,可以减轻秋季干燥上火的症状。

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梨的其他好处:

1、保护呼吸系统健康

梨中多种维生素、矿物质及黄酮类抗氧化物质,可以改善呼吸系统的功能,保护肺脏免受空气中灰尘的影响,起到养生保健的作用,流行病学调查也发现,梨在促进肺部健康方面有着不错的表现。

梨对肺结核、急慢性支气管炎、上呼吸道感染所导致的咽喉干、痒、痛、声音嘶哑、痰稠等症状有一定缓解作用。

2、有助于预防感冒

有研究发现,经常吃梨的人患感冒的几率远低于很少吃梨或不吃梨的人,个人认为这可能与梨不仅有益于肺部健康,还具有促进免疫的好处。

3、润肠通便,减少肠道有害物质积存

梨含有较多的膳食纤维,能够促进胃肠的蠕动,在促进体内有害物质排出的同时也能有效预防便秘的发生。

尤其是对一些经常食用快餐、烧烤食物的人来讲,如果在饭后吃个梨或者喝杯梨汁,能够使由食物产生的有害物质快速排出体外,减轻有毒有害物质对人体的伤害。

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4、有益肝脏健康

由于梨含有较多的糖类和维生素,都是肝脏喜欢的营养素,同时又不含有加重肝脏负担的成分,所以梨可以在一定程度上起到保护肝脏的作用,缓解酒精对肝脏造成的损伤,尤其对一些肝炎、肝硬化患者来讲也特别适合食用。

5、有助尿酸排泄。

梨中的水分、钾、镁元素丰富,使梨具有很好的利尿和碱化尿液的效果,有助于尿酸随尿排泄出去,对于高尿酸血症及痛风人群而言,可以把梨作为水果的选择之一。

此外,梨的升指数不高,只有36,所以糖尿病患者也可以适量的食用,而梨中的碘元素极低,对于需要控制碘摄入量的甲亢患者,梨也是不错的选择,高血压、水肿人群也同样适宜食用,有研究表明,梨具有一定调节酒精代谢的好处,所以饮酒时或之后,如果情况允许,可以吃个梨或喝杯梨汁。

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梨有没有什么食用禁忌?

从传统中医角度来讲,梨性寒,对于一些脾胃虚寒的人来讲还是要少吃为妙,以免引起腹痛、腹泻等消化道症状,这种情况我自己遇到过,特别是空腹吃梨又喝了凉水后,拉肚子情况特别明显,如果平时肠胃功能像我一样,特别容易腹泻,或是慢性肠炎患者,那么梨可能真的要少吃,或是煮熟了吃会好很多。

来源:今日头条(被写作耽误的营养师)

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