蒸苹果的功效与作用(苹果蒸一蒸作用非常多)

导语:苹果放锅里蒸一蒸,作用拿钱都买不到,奶奶偷教的土方法,真实用!

说到苹果大家可能都不陌生,它被称作“平安果”,是平安幸福的象征;它也被称作“营养果”,有“一天一苹果,医生远离我”的俗语,可见苹果还真是个好东西,红红的苹果色泽艳丽,果面光洁,咬上一口,那是皮薄汁多,甘之如饴,肉质细腻,酸甜脆爽,香气浓郁。

蒸苹果的功效与作用(苹果蒸一蒸作用非常多)-1

春天气温比较干燥,人往往容易上火,这时就要多吃苹果来补充水分和营养,但是有些上了岁数的老人和襁褓中宝宝因为咬不动而干着急,怎么办呢?别着急,80岁的奶奶还真有一套,为了能吃上苹果,她会这样做,那就是苹果放锅里蒸一蒸,没想到作用拿钱都买不到,不但营养不流失,而且还会使多酚类抗氧化物大幅增加,真实用,一起来看一下吧。

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1、现在的苹果一般都是套袋苹果,所以苹果外皮受污染的几率极低,只要注意清洗就可以了,最好的清洗方法就是用盐搓洗表面,目的是为了消毒杀菌,然后冲洗干净即可。说明一下,苹果的外皮也很有营养,所以吃的时候最好是不要去皮。

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2、清洗好的苹果我们先对半分开,然后把每一半再分成三等分,去掉果核后装入盘中。

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3、起锅加水,然后把装有苹果的盘子放到蒸笼上,撒上一把冰糖后盖上盖子,开大火烧至水开,水开后继续烧10分钟。

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4、时间到了,为了验收苹果的熟烂程度,我们用筷子扎一下,能很容易扎透,苹果就熟了,我们拿出来就可以美美的享受了。

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很多人都会担心吃熟苹果会营养流失,苹果蒸一蒸,作用拿钱都买不到,我们看一下吃蒸苹果的好处。

第一、蒸熟的苹果会将苹果中的营养成分全部激发出来,而且苹果中的膳食纤维和果胶也会被软化,更易被人体吸收。

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第二、有些人胃寒、怕冷、容易腹泻、消化不良,不敢吃生冷的东西,苹果蒸一蒸恰好解决了这个问题,可以放心大胆的体味苹果的美味。

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第三、苹果蒸一蒸,口感软烂,味道酸甜可口,老人和孩子也可以吃。

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春天,遇到这碱性水果别手软,维C含量高,那就是苹果,蒸一蒸吃最香,作用真是拿钱都买不到,这可是80岁的奶奶偷偷告诉我的土方法,赠人玫瑰,手留余香。我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

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来源:今日头条(吃货峰子)

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