冰糖雪梨的功效与作用(正确煮梨水的方法)

近天气比较干燥,这样的气候会让身体的抵抗力下降,身边很多人都感冒了,咳嗽声不绝于耳。此时煮梨汤最适合不过了,但有些朋友说喝梨汤没效果,其实有可能是您煮梨汤的方法不对!煮梨汤许多人第一步就错了!多做这一步,就等于没喝更咳嗽!那么对于雪梨的制作可以这样做呢?

冰糖雪梨的功效与作用(正确煮梨水的方法)-1

冰糖雪梨

材料:银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖。

制作方法:1、首先要把准备好的银耳,提前将其放入到温水当中,把银耳泡发。在对银耳浸泡的过程当中,我们需要把准备好的雪梨,用食盐在梨的表皮搓洗一下。在对雪梨进行准备的时候,很多人都喜欢把雪梨的皮将其刮掉,其实这样的制作是不正确的。因为在雪梨的表皮中富含了丰富的维生素,以及多种的营养物质,将雪梨皮刮掉的话就有些浪费了。

冰糖雪梨的功效与作用(正确煮梨水的方法)-2

2 、用食盐把雪梨表面的果蜡洗掉,清洗干净以后的雪梨用刀在雪梨的1/3处,将其对半切开,然后再准备一个汤勺,用汤勺把雪梨的梨心扣掉,再挖去一些梨肉,将雪梨制作成一个梨盅。剩下的梨肉将其切成细小的碎粒状,然后把梨肉再次放进到梨盅当中。然后取出泡发好以后的银耳,洗干净用剪刀把银耳根部剪掉,再用剪刀把银耳剪碎备用。

冰糖雪梨的功效与作用(正确煮梨水的方法)-3

  3、然后把准备好的银耳、红枣、枸杞通通都加入到梨盅当中,再往梨盅中加入几颗的冰糖,再往里面加入适量的清水。清水不要加入太多,加入到梨盅的2/3处即可。最后只需把梨盖盖上,然后准备一个小碗,把雪梨放入到小碗当中,即可进行最后的蒸制。蒸制时间大概20分钟,等雪梨被完全的蒸好以后,即可开盖把蒸好的雪梨从蒸锅当中取出,一道好吃又营养的雪梨,就可以出锅进行食用了。

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来源:今日头条(Arrogancly)

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