可乐鸡翅的制作方法(可乐鸡翅的简单做法)

可乐鸡翅的制作方法(可乐鸡翅的简单做法)

可乐鸡翅甜而不腻,色泽浓郁,很多人都喜欢吃,下面我给大家分享一下家常可乐鸡翅的简单做法

食材:鸡翅,可乐,生姜片,八角,葱,盐,料酒,冰糖。

首先第一步,准备好鸡翅,将鸡翅洗净,斜着给鸡翅切刀花,目的是为了后面鸡翅更入味。

可乐鸡翅的制作方法(可乐鸡翅的简单做法)-1

第二步,锅里烧开水,把鸡翅下锅焯水,放入料酒,姜片去除腥味,大约煮三四分钟,捞出表面上的浮沫,然后准备一个碗装好冷水,将鸡翅捞出过一下冷水后,倒掉水分,放凉备用。

可乐鸡翅的制作方法(可乐鸡翅的简单做法)-2

第三步,锅中放少许油,把鸡翅下锅煎至两面金黄捞出。然后锅里小火放入冰糖,炒出焦糖色后,放入鸡翅,生姜片,少许料酒,八角,适量盐和酱油进行翻炒,中火等鸡翅裹上糖色,然后放入适量可乐没过鸡翅,盖上锅盖,小火焖煮10到20分钟 左右,中途不要开锅。

可乐鸡翅的制作方法(可乐鸡翅的简单做法)-3

最后一步,打开锅盖,放入葱段进行翻炒,水分粘稠后可以捞出装盘,这样家常的可乐鸡翅就做好啦。

来源:今日头条(烟火晚风)

原创文章,作者:水果百科书,如若转载,请注明出处:https://www.yzfbook.cn/3205.html

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注