梭子蟹的做法(梭子蟹最简单的做法)

梭子蟹的做法(梭子蟹最简单的做法)

大家好,我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?

梭子蟹的做法(梭子蟹最简单的做法)-1

这马上就到了要吃螃蟹的季节了,朋友们有没有准备好自己的肚子啊,开始迎接大螃蟹吧,今天咱们就来说一说这梭子蟹的做法,今天给大家说的这是最简单的做法,调料几乎没有,而且味道却不差哦,想想那蟹肉,蟹黄,哇哦,这口水都要流下来了,赶快跟着小厨来看看吧。

梭子蟹的做法(梭子蟹最简单的做法)-2

首先我们将梭子蟹用小刷子刷洗干净,碗中打入4个鸡蛋,搅匀,另准备一个碗,放入淀粉,再将螃蟹对半切开,用切开的那面,先占上鸡蛋液,在沾上淀粉,摆放在案板上。

梭子蟹的做法(梭子蟹最简单的做法)-3

起锅烧油,油热之后,将梭子蟹放进去,加点葱姜丝,多加点料酒,可以去去腥气,盖上盖子焖煮大约8到10分钟就可以取出就可以吃了。

梭子蟹的做法(梭子蟹最简单的做法)-4

这样做的梭子蟹特别的鲜,原汁原味,真的是太香了,不行了,小厨的口水都流出来了,不说了,今天的去买一些,再做一次。我是小厨,一个有个性的小厨娘。

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来源:今日头条(懒惰的小厨娘)

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