玉米淀粉的做法大全(玉米淀粉可以做什么)

玉米淀粉的做法大全(玉米淀粉可以做什么)

玉米淀粉的做法大全(玉米淀粉可以做什么)-1

玉米淀粉在生活中的作用还是比较大的。比如可以拿来勾芡,可以拿来做饼干,还可以拿来做小吃。所以不要只把玉米淀粉拿来勾芡。就比如下面这款经典小吃,其中最少不了的就是玉米淀粉!

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看出来是什么了吗?相信你们已经猜出来了:炸鲜奶。怎么?想知道做法?好的,下面我们就来介绍这款美味炸鲜奶最简单,新手都可以轻松做成功的方法。

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【1】先准备好图中最基本的食材,牛奶一盒,250毫升,白糖75克,玉米淀粉35克,还有面包糠适量,和适量鸡蛋液。

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这些材料准备好之后就可以开始制作了。

【2】把牛奶,白糖,玉米淀粉这三样材料混合搅拌均匀,搅拌至没有玉米淀粉干粉时,把混合液倒入不沾锅中开小火煮,注意一定要用不沾锅。小火边煮边搅动,搅拌勺不能停下来,知道混合液开始凝固,锅中开始冒大泡,而且没有液体的状态,即可关火。把煮好的半固体物倒入抹过油的碗中,冷却后放入冰箱冷冻大概半小时左右。然后拿出来切块。

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【3】把切好的奶块依次沾上鸡蛋液和面包糠。

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【4】把奶块全部倒入七成油锅里炸,炸至表面微黄即可。

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这样一道内软微甜,外酥的经典小吃炸鲜奶就轻松完成了。只要严格按照步骤来操作,新手也可轻松做出美味小吃。

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