炸酱面的做法(最靠谱最好吃最详细的炸酱面做法)

炸酱面的做法(最靠谱最好吃最详细的炸酱面做法)-1

故事很心酸,各位看官往前走

By 遇见你真好zuak

 

用料

  • 五花肉 1200克
  • 土豆 一个
  • 黄豆酱 四勺
  • 蒜 若瓣
  • 姜 若片
  • 料酒 些许勺
  • 白酒 若干勺
  • 南德调料 少许
  • 老抽 些许勺
  • 啤酒 一瓶
  • 淀粉 若干勺

 

做法步骤

炸酱面的做法(最靠谱最好吃最详细的炸酱面做法)-2

1、自己动手,感情就有

炸酱面的做法(最靠谱最好吃最详细的炸酱面做法)-3

2、土豆切丁,泡水备用

炸酱面的做法(最靠谱最好吃最详细的炸酱面做法)-4

3、姜蒜要多,咱自己有

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4、不要粘锅,肉粒炒散

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5、姜蒜黄豆酱,料酒加白酒

炸酱面的做法(最靠谱最好吃最详细的炸酱面做法)-7

6、炒香要自己闻,开水要自己烧 土豆要自己放,啤酒要自己喝

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7、嘿嘿嘿,淀粉一个碗底就够了,毕竟肉多,哈哈 起锅烧水下面条的事情,自己做来自己享受就好

 

小贴士

热锅热油不粘锅 大火爆炒肉不老 姜和蒜来能增香 料酒白酒要跟上 黄豆酱来顶了盐 加水谨记要开水 紧随其后上土豆 煮上个久久二十多分钟 淀粉来交个混水就行了

 

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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