茄汁龙利鱼的家常做法(手把手教你做茄汁龙利鱼)

茄汁龙利鱼

主料:

龙利鱼,番茄

辅料:

蒜,姜

制作步骤:

1.准备好所有食材备用

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2.将番茄十字切刀,用开水煮1分钟,去皮

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3.龙利鱼切成小块,放入料酒,淀粉,胡椒粉,进行腌制,腌制15分钟,蒜,姜切成末,番茄切成小块

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4.用平底锅小火煎鱼块,煎到金黄

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5.用小火煎,可以放一点点姜末和蒜末

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6.锅中倒入适量的橄榄油,倒入2勺番茄酱

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7.锅中放入番茄,姜末,蒜末

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8.用铲子压一压番茄,炒出红汁

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9.锅中放入1勺盐,继续翻炒

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10.锅中放入鱼块,进行翻炒

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11.翻炒均匀,使鱼沾满汁水

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12.锅中放入胡椒粉,翻炒均匀,加入葱末

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13.摆盘出锅

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小贴士:

1.低卡路里的一道菜,可以放心吃

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