烧仙草的家常做法(超级美味自制烧仙草)

烧仙草的家常做法(超级美味自制烧仙草)-1

高中时候最喜欢吃的就是奶茶店的烧仙草,有红豆等各种食材,不但好喝,还能吃饱肚子,周五放学后逛街偶尔买一杯,晚餐就解决了,但是自从知道奶茶里面会加很多糖精和奶浆,就不敢买了!现在可以自己动手制作,色香味俱全,还是天然食材。哈哈!一起动手做起来把。非常简单,花点时间就可以了

By A+~小翠~中国平安~

 

用料

  • 黑凉粉 70g
  • 水 2300ml
  • 纯牛奶 适量
  • 冰糖 适量
  • 红豆 适量
  • 芋圆 适量
  • 白桃乌龙茶 适量
  • 葡萄干 适量

 

做法步骤

烧仙草的家常做法(超级美味自制烧仙草)-2

1、晚上睡觉前,把凉粉做好,70g凉粉先用少量冷水搅拌成糊状,再加入剩下的水搅拌均匀,大火边烧开,关火凉冷就成型了!大火烧开的时候边搅拌哦!不然底部会糊。

烧仙草的家常做法(超级美味自制烧仙草)-3

2、晚上睡前把泡好的红豆放进锅里熬软烂,第二天就可以用

烧仙草的家常做法(超级美味自制烧仙草)-4

3、晚上煮一下白桃乌龙茶,凉冷后放冰箱,冷萃一晚上,香气四溢

4、把冰糖放少量水熬成糖浆备用,再把芋圆煮好放凉,芋圆水开后放进去煮三分钟就熟了

烧仙草的家常做法(超级美味自制烧仙草)-5

5、然后把红豆、葡萄干,凉粉,芋圆放进碗里再加入适量的白桃乌龙茶(喜欢茶香味的适当多加),适量糖浆(根据每人喜欢甜度添加)再买纯牛奶倒进去,搅拌一下就可以吃啦!

烧仙草的家常做法(超级美味自制烧仙草)-6

6、自己做的料超足,茶味香浓,唇齿留香!

烧仙草的家常做法(超级美味自制烧仙草)-7

7、看起来是不是像专业制作的,开心

 

小贴士

非常简单,把基本的食材准备好,最后全部混在一起,搅拌一下就可以开吃啦!放冰箱冰一下味道更佳哦(´-ω-`)

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