柠檬怎么吃(原来这才是柠檬最好吃的做法)

柠檬怎么吃(原来这才是柠檬最好吃的做法)

原来这才是柠檬最好吃的做法,即可干吃,也可泡水喝,做法特简单

柠檬怎么吃(原来这才是柠檬最好吃的做法)-1

嗨,大家好,我是妙妙!今天给大家分享一道即食柠檬片,夏天做上这样一道即食小吃,不管是干吃还是用来泡水喝,都是十分的生津解渴。

之前和大家分享了一道柠檬黄瓜水的做法,深受广大朋友们的喜爱,今天妙妙再接再厉,给大家分享一道用柠檬做特饮的另一种吃法。

相信喜欢用柠檬泡水喝的伙伴大都有过网购柠檬干片回来泡水喝的经历吧,其实买来的柠檬片量少就不说了,味道确实差强人意,还不如在家自己动手做,味道可控,也能省下不少钱!

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而今天要给大家分享的这道即食柠檬做法,我也是在自己亲自尝试掌握了制作要领后才敢和大家分享的,所以大家只要跟着我的步骤和技巧做,基本不会翻车哦!

这道即食柠檬片做出来,干吃的时候,你会觉得口感很Q,酸甜适中;用来泡水喝,清新酸甜可口,百每天来一杯都不腻。

废话少说,接下来就马上来和大家解锁即食柠檬的详细做法吧!

即食柠檬

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准备好所需食材:柠檬一个、白砂糖50克、冰糖30克、食盐2克、清水300克。

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1、首先在手掌上倒入适量食盐,然后把柠檬打湿之后用食盐在皮上摩擦,然后用清水冲洗干净。

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2、把柠檬切成片装盘待用。

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3、在锅中放入适量的水。

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4、把柠檬片倒入锅中焯水一分钟。

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5、柠檬片焯水后,重新倒入清水,放入白糖和食盐小火慢慢烧煮,偶尔搅动一下,防止糊锅,烧至柠檬片呈现透明状即可。

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6、在烤盘上垫上一层烘焙纸,把煮好的柠檬片整齐摆放在上面。

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7、把柠檬片放入烤箱中,温度设为100℃,时间为1.5小时。

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烤好后,拿出烤箱,记得要小心,别烫到手了!把柠檬片夹出来装盘即可开吃!

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这样做出来的柠檬片,看起来晶莹剔透,直接干吃也是柔嫩中带点Q,酸甜适中,喜欢吃甜一点的可以在制作的时候多放点糖即可,拿来泡水喝,也是清凉止渴又生津。

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妙妙有妙招:

1、柠檬在清洗的时候,用食盐在表皮上搓洗可以去除污垢的同时,还能去除农药残留,吃着更放心哦!

2、家中有电脑自动控制烤箱的朋友在制作这道即食柠檬的时候会省心一点,如果是机械烤箱的朋友,可能需要多费点心,久不久要去烤箱前瞄一眼,以防柠檬片烤糊了哦!

来源:今日头条(有妙计)

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