痛风吃什么食物最好(六种食物痛风患者可以安心吃)

痛风吃什么食物最好(六种食物痛风患者可以安心吃)

俗话说:“病从口入”,痛风就是完美契合这句谚语的疾病。它给人带来的强烈疼痛往往让人苦不堪言,不少痛风患者经常在熟睡中被疼痛叫醒,如同被火烧一样,持续几天或几周。发病的关节最终会红肿、发炎,水肿后组织变软,活动受限,最后影响日常生活。嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄减少所导致的高尿酸血症是引发痛风的直接因素,因此我们一方面要控制嘌呤摄入,另一方面要增加尿酸的排出。下面就给大家介绍六种食物,痛风患者安心吃:

1、 鸡蛋

鸡蛋是低嘌呤食物,可以补充优质蛋白、微量元素及矿物质,可以提高痛风患者的抵抗力、免疫能力。因此,痛风患者每日吃1~2个鸡蛋,是不会诱发痛风发作的。但如果痛风患者同时患有其他基础疾病,如高脂血症,则应适当控制鸡蛋中的其他成分摄入。

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2、 牛奶

牛奶中虽然含有一定量的嘌呤,但是却是属于低嘌呤食物的范畴,所以痛风病患者可以饮用。根据1988-1994年进行的美国第3次国民健康与营养调查发现,每天喝1次或1次以上牛奶者比不喝者的血尿酸水平低,每2天至少喝1次酸奶者比不喝者的血尿酸水平低。也引发了学者对于牛奶是否可以降低尿酸的研究。

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3、 白菜

冬季是白菜成熟的季节,民间流传 “百菜不如白菜”,充分的说明了白菜的营养价值。这段时间吃大白菜不仅应季,而且含有的营养也及其丰富。白菜还具有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功效。可以帮痛风患者多排除体内的尿酸,起到预防痛风的作用。

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4、 土豆

土豆属于低嘌呤食物,主要成分是淀粉,还有纤维素和少量的多种维生素,营养成分非常丰富。其中有2%左右的蛋白质含量,相当于鸡蛋中的蛋白质,而且容易消化吸收,优于其他作物的蛋白质。含有十八种氨基酸,包括人体不能合成的各种必须氨基酸。适合痛风患者使用。

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5、 南瓜

南瓜也是一种营养丰富的低嘌呤食物。它含有大量的维生素,微量元素,矿物质以及丰富的膳食纤维。正因为富含有大量的营养物质,所以痛风患者吃南瓜以后会使身体更加强壮,抵抗力变得更好,还不易引起便秘。

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6、 苹果

一般的水果,痛风患者都是可以食用的。苹果是碱性水果,含较多的钾盐,又含水分,基本不含嘌呤,对于人体内的尿酸排泄有促进作用,痛风病人吃苹果很好,苹果中含有丰富的维生素 C,助于降低血清尿酸浓度或综合尿酸,预防关节肿胀 ; 并且苹果含有铬元素,可调节体内糖代谢,可起到预防痛风发作的作用。

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以上六种食物,痛风患者可以放心食用。此外,属于中低嘌呤的深绿色蔬菜,花类蔬菜(花菜、西兰花),豆类(豇豆等)也可以适量食用。而肉类,几乎所有的肉类,医生建议每天摄入不要超过50g,也就意味着痛风患者基本和肉类无缘了。

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