猪心的功效与作用(炖猪心汤的做法功效)

我们总是说吃什么补什么,猪心即猪的心脏,具有养心安神,镇惊之功效。常用于惊悸怔忡,自汗,失眠,神志恍惚,癫、狂、痫。炖猪心汤既美味,又营养,下面小编介绍几款炖猪心汤。

猪心的功效与作用(炖猪心汤的做法功效)-1

1莲子猪心汤:猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味即可。

猪心的功效与作用(炖猪心汤的做法功效)-2

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猪心当归汤:当归,黑豆,干香菇,姜,把全部用料放入锅内,加清水适量,文火慢炖。

猪心的功效与作用(炖猪心汤的做法功效)-3

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人参炖猪心汤:把猪心、人参片 、胡椒粒加入热水炖,加入适量调料即可

猪心的功效与作用(炖猪心汤的做法功效)-4

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猪心虫草花汤:将焯好水后猪心、虫草花放入沙锅,加入适量的水、姜片、黄酒焖煮一小时。最加入娃娃菜煮10分钟,放入盐、葱花拌匀即可。

猪心的功效与作用(炖猪心汤的做法功效)-5

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龙眼肉煲猪心汤:将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。

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