早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)

今天小鱼给大家分享9道快手早餐做法,睡好也能吃得好,最快的3分钟出锅,特省事,上班一族一定要好好收藏哦!

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-1

—-【懒人早餐饼】—-

这个早餐饼做法很简单,提前把食材配料准备好,早上3分钟就能轻松解决一家人的早餐,而且营养又好吃,最重要的是简单快手,简直就是上班族和懒人的福音。

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-2

食材:手抓饼3张 鸡蛋3个 火腿肠1根 葱(适量)

1,把鸡蛋打散,加入葱花,火腿丁,拌匀。

2,锅里不需要放油,把手抓饼放入不粘锅里,中小火煎至饼皮变成半透明色。

3,把饼翻个面,舀2勺鸡蛋火腿液,平铺在饼皮上1/2处,把饼皮对折,再煎一会儿,煎至两面金黄出锅,切块。

这个饼葱香味儿十足,又酥又软,特别好吃,关键做法特简单,3分钟就搞定了。

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-3

—-【馄饨】—-

自己在家做的馄饨,皮薄馅儿大,鲜香味美,一口咬下去,肉汁爆浆,特别好吃哦!一次可以多包些放冰箱里储存,随吃随取非常方便,早上直接下锅煮2~3分钟就可以开吃了。现在天冷了,早上一碗热气腾腾的馄饨,有菜有肉有主食,还有鲜汤,一碗下肚,浑身暖和,早餐吃它再适合不过了!

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-4

食材:肉馅250克 胡萝卜1根 鸡蛋1个 姜 葱 馄饨皮

1,肉馅里放入胡萝卜丁,鸡蛋,葱花,姜末,蚝油,生抽,盐,胡椒粉,香油,拌匀。

2,取一小团肉馅放入馄饨皮里,先上下对折,再左右合拢,一个馄饨就做好了。(在粘合处抹点清水,这样不容易露馅儿)

3,碗中放入紫菜,虾皮,调入生抽,香油,胡椒粉,葱。

4,把馄饨放入开水锅中煮2~3分钟,捞起来放入调料碗中,拌匀开吃。

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-5

—-【酸汤莜面】—-

这碗酸汤莜面,用番茄熬汁打汤底,味道浓郁酸酸甜甜,浓浓的汤汁裹满面条,加上煎得香香的鸡蛋和火腿,每一口都超满足,低脂低卡营养又好吃。

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-6

食材:莜面100克 西红柿1个 鸡蛋1个 火腿 西兰花(适量)

1,西红柿去皮切成丁,西兰花洗净切成小朵,火腿切片。

2,锅里放少许油,下入西红柿丁,盐,中小火炒出汁。然后调入1勺生抽,1勺蚝油,1勺番茄酱,加入适量清水,煮开。

3,加入莜面,煮3~4分钟,煮至8分熟时,加入西兰花,再煮1分钟即可盛入碗中。

4,在煮面条的时候,用另一个锅把鸡蛋火腿煎一煎。面条熟了,鸡蛋火腿也煎好了。如果嫌麻烦,也可以在下面条的时候,把鸡蛋打入锅中煮,火腿和西兰花一起放入锅中煮,这样更省事。不过,我觉得鸡蛋,火腿还是煎一煎更香更好吃,哈哈!

5,把煎好的鸡蛋火腿放入莜面碗中,一碗酸爽开胃又不长胖的酸汤莜面就做好了。

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-7

—-【抱蛋煎饺】—-

饺子和馄饨一样,可以提前一天晚上就做好,放冰箱里冷冻保存,早上起来无需解冻,直接下锅煎,方便快捷。

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-8

食材:冻饺子9个 鸡蛋2个 葱 芝麻

1,不粘锅里加入少许油,摆上饺子小火煎至底面微微焦黄。(速冻水饺不需要解冻,直接入锅煎)

2,倒入水饺高度一半的清水,盖上盖子煮至水分快要干的时候,调成小火,倒入鸡蛋液,盖上盖子小火煎2分钟,关火焖2分钟,撒上葱花和黑芝麻,起锅。

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-9

我用的是七彩叮当小煮锅,小小一个锅,不仅可以煮,煎,炒,炖,还可以蒸菜,一锅多用,操作非常简单。无论烹饪什么东西都很快速,还是陶瓷油涂层,不会粘锅,用清水冲一冲就干净了。用它做抱蛋煎饺,只需要端起锅子稍稍倾斜锅体,抱蛋煎饺整体滑出锅,好看又好吃。

—-【大葱鸡蛋包子】—-

早餐不知道吃啥的朋友可以一次多做一些包子冻在冰箱里,第二天早上热一热,再泡杯牛奶,几分钟就能做好全家人的早餐。今天给大家分享大葱馅儿的包子,大葱搭配鸡蛋,胡萝卜,黑木耳一起做成的素馅包子,鲜美可口,不油不腻,比肉包子还好吃,自从吃过这个馅儿的包子,我家孩子三天两头点名要吃,直呼太香了。

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-10

食材:大葱2根 鸡蛋3个 胡萝卜1根 黑木耳1把

面团:面粉350克 酵母粉4克 鸡蛋1个 盐半勺

1,面粉里加入酵母粉,鸡蛋,盐,清水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒面10分钟。

2,胡萝卜擦成丝,切碎,黑木耳切碎,大葱切碎,鸡蛋炒熟切碎,放入一个大碗中。调入1勺生抽,1勺蚝油,1勺香油,1小勺盐,1小勺胡椒粉,拌匀。

3,把面团分成小剂子,擀成面片,放入大葱鸡蛋馅,把包子包好,收口捏紧,防止露馅。(我用的是一次发酵法,面团不需要提前发酵,直接就可以包了,方便省事,这样做出来的包子照样松软好吃)

4,蒸锅里刷一层油,放入包子,盖上盖子发酵40分钟,发酵至包子体态蓬松轻盈,中火蒸20分钟,关火焖5分钟,出锅。

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-11

—-【玉米饼】—-

天冷早餐就馋这个饼,香甜酥软糯叽叽,低脂粗纤维,好吃易消化,多吃也不会长胖,5分钟烙一锅,做法特别简单。

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-12

食材:甜玉米2根 胡萝卜1根 鸡蛋1个 糯米粉1碗 葱

1,甜玉米用擦丝器擦成泥,带点小颗粒更好吃哦!

2,把胡萝卜擦成丝,放入碗中,加入一个鸡蛋,葱花,然后慢慢倒入糯米粉,边倒边搅拌。搅拌成面絮状,下手揉几下,揉成不沾手的面团。

3,把糯米面做成小饼状。不粘锅里放入少许油,放入小饼小火煎2分钟,翻面再煎2分钟,煎至两面金黄即可起锅。

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-13

—-【黑芝麻汤圆酥】—-

黑芝麻汤圆酥,只需要把黑芝麻汤圆包进蛋挞皮里,放入空气炸锅里烤一烤就搞定了。这样做出来的黑芝麻汤圆流心酥,无油低脂,外酥里软,流心又拉丝,甜甜糯糯的,特别好吃。

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-14

食材:蛋挞皮5个 黑芝麻汤圆5个 鸡蛋1个 黑芝麻(适量)

1,蛋挞皮解冻软化后,包入黑芝麻汤圆,搓圆放入蛋挞碗中,刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻。

2,放入空气炸锅里,开启“蛋挞”程序,180°,烤20分钟就好了。

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-15

—-【糯米包油条】—-

糯米包油条一次可以多做些,放冰箱里冷冻保存,随吃随取,热一热就可以开吃,方便快捷。我这个糯米饭里加入一点藜麦,一颗颗藜麦像鱼籽一样嚼起来特别香,内馅儿除了油条还加入了肉松和榨菜,咸香酥软,糯糯软软的,咬一口超满足,开胃又解馋,早上孩子没有时间吃,可以打包带去学校吃,饱腹抗饿又营养。

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-16

食材:糯米藜麦饭 油条 榨菜 肉松

1,糯米和藜麦淘洗干净,放入电饭锅里煮熟。(注意:煮糯米饭要比平时煮米饭的水量少一些,这样煮出来的米饭粒粒分明,包油条更好吃哦)

2,桌子上铺一张卷帘,上面铺一张保鲜膜,舀2勺糯米饭铺在上面,整理成正方形。

3,依次放入油条,榨菜,肉松,然后将卷帘两头合起来,捏紧实。

4,打开卷帘,把饭团两头的保鲜膜拧紧即可。可以对半切开吃,也可以直接抓着吃。

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-17

—-【炸油条】+【烤虾仁杂蔬】+【鸡蛋米酒羹】—-

空气炸锅一锅三炸,18分钟就能完成一顿营养早餐,简单好做又好吃,而且连锅碗都不用洗,低卡营养又美味还花钱少,早餐这样吃,有汤有菜有主食,三样一锅出,吃得热乎还省事!

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-18

食材:鲜虾7只 青豆40克 胡萝卜半根 油条1根 鸡蛋1个 米酒 枸杞

1,青豆和胡萝卜开水下锅,煮3分钟捞起来放入锡纸盒里,加入一点盐。把虾仁平铺在青豆上,调入少许生抽,胡椒粉,辣椒粉,香油。

2,烤碗里放入米酒,2勺清水,鸡蛋,枸杞。送入空气炸锅里,180度18分钟。

3,油条,我是买的思念放心油条,从冰箱里取出来,表面上刷一点油,放入锡纸盒里。

4,当鸡蛋米酒羹空炸8分钟后,加入青豆虾仁和油条。再继续空炸10分钟,中途给油条翻面刷油。

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-19

初冬季节,早上不想早起做早餐,中午没时间做饭,一款好的空气炸锅家庭必备,自从家里买了这台七彩叮当空气炸锅烤箱,做早餐,午餐真的是太方便了,炸薯条、炸鸡排、炸鸡翅、炸时蔬、炸油条,不用一滴油就可以做出油炸食品的美味,无油低卡,好吃还不长胖。

早餐食谱简单快速做法(9道快手早餐大合集)-20

不仅如此,它还兼备了烤箱、干果机等多种功能,烤蛋糕,烤面包,烤饼干,烤红薯,做果干等,一机多用,真的太方便了,自从有了它,感觉做饭都是一种美好的享受了。

来源:今日头条(小鱼私厨)

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