正确熬小米粥的方法(煮小米粥正确的做法)

大家好,今天教大家4个煮小米粥的小技巧,这样做出来又香又浓稠,米油还多!

1、温水浸泡

正确熬小米粥的方法(煮小米粥正确的做法)-1

煮粥前一定要将小米用温水浸泡半个小时左右,这样不仅能够节省煮的时间,而且口感会更软。

2、开水煮

正确熬小米粥的方法(煮小米粥正确的做法)-2

煮粥时必须要用开水煮,有些人为了图方便,不等锅里的水烧开就直接将小米倒进去了,其实这样做并不方便,还会将我们煮粥的时间变长!

3、搅拌

正确熬小米粥的方法(煮小米粥正确的做法)-3

在煮粥的时候要不时的去搅拌一下,而且在搅拌的时候最好是按照一个方向来,目的就是为了让它变得更浓稠一些。

4、加入香油

正确熬小米粥的方法(煮小米粥正确的做法)-4

在小米粥煮了十几分钟之后,最好是往锅里面滴上几滴香油或食用油,这样煮出来的颜色看上去更加光鲜亮丽,而且闻起来也很香。

正确熬小米粥的方法(煮小米粥正确的做法)-5

最后,再配以红枣和花生,这样煮出来的小米粥味道肯定会更加香浓!你学会了吗?

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来源: 人民日报客户端

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