五指毛桃煲汤配什么(五指毛桃猪骨汤)

五指毛桃煲汤配什么(五指毛桃猪骨汤)-1

小时候奶奶经常熬骨头汤给我喝,说补钙长得快,于是每次回奶奶家桌上都有这道汤白鲜美的五指毛桃猪骨汤。 时隔多年,我也学会了如何熬制一锅好喝的五指毛桃猪骨汤,今天就给大家推荐这道滋补的汤水吧!

By APIX轻日式生活

 

用料

  • 五指毛桃 50克
  • 猪骨 600克
  • 盐 3克
  • 水 适量
  • 姜片 4片
  • 米酒 20克
  • 炒薏米 20克
  • 茯苓 20克
  • 海底椰 6克

 

做法步骤

五指毛桃煲汤配什么(五指毛桃猪骨汤)-2

1、猪骨洗净砍小块

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2、海底椰,茯苓和五指毛桃浸泡清洗干净

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3、猪骨冷水下锅,焯水捞出清洗干净表面浮沫放入安本素压力锅胆内

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4、放入其余食材,加入适量清水

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5、选择炖汤功能,时间设定为40分钟,排气完成后调入盐调味即可上桌

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6、汤汁鲜美

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7、超级好喝~

 

小贴士

1、焯水时凉水下锅 2、水一次性加够,不要中途加水 3、调味料放盐就好,不要放其它,否则夺味

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