番石榴好吃吗(不但好吃还营养丰富)

说起芭乐,也许大家不是很熟悉,但说到番石榴,想必大家都会比较清楚了,其实芭乐就是番石榴的另一种叫法。原产于台湾,闽南语叫法为“拔仔”、传到内地来就成“芭乐”了。

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白心的番石榴有水晶芭乐之称

白心的番石榴皮比较青时,吃起来清脆爽口;等到皮渐黄变软时,吃起来则香甜可口。这一种水果,便可以吃出两种味道,妙不可言。

番石榴好吃吗(不但好吃还营养丰富)

番石榴肉质非常柔软细嫩,肉汁丰富,风味接近于梨和大青枣之间。许多第一次吃番石榴的人难免会吐槽,这个水果“种子真是多得如同嚼了砖头瓦块一般”。但是,当它特有的芳香气息闯入你的鼻腔,以及清甜的汁水充盈着你的味蕾时,你会觉得,番石榴确实不辜负热带水果甜蜜味美的盛名!

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番石榴中的维C含量比柑桔多8倍,抗氧化能力是维生素E的10倍,性温,对急性肠胃炎和腹泻极有帮助;果肉里的籽铁含量较高,可食。

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悉心照料,挂在枝头的自然成熟

从开花到摘果,需要2-3个月。开出絮状白花到长成青涩小果子,就要套上白色网格泡沫和透明塑料袋,隔绝风雨吹打和蜂虫叮咬。

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果农们悉心照料着每一株树,等待花谢花开、每一颗果子自然成熟,不催肥、不打药,接近野生的天然环境下造就了一颗颗翠绿鲜艳的番石榴。

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番石榴·功效

番石榴本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还有维生素和维他命A、B、C以及微量元素钙、磷、铁、钾等矿物元素。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

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是一种很好的造血食物和活力恢复剂,可增强心脏功能,影响血管系统,具有平衡血糖及清肝的作用,还具有一定的抑菌作用,能对消炎药起辅助作用。另外,石榴含有一种叫铬的元素,它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。

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