香菇油菜的做法(你一定要学的香菇油菜)

香菇油菜的做法(你一定要学的香菇油菜)-1

简单快手好吃,拌饭神菜

By 张吻吻

 

用料

  • 油菜 300克
  • 香菇 8朵
  • 蚝油 1大勺
  • 糖 1小勺
  • 生抽 1勺
  • 盐(焯油菜) 1小勺
  • 油(焯油菜) 1小勺
  • 水淀粉 2勺
  • 耗油 1勺
  • 五香粉 1勺

 

做法步骤

香菇油菜的做法(你一定要学的香菇油菜)-2

1、油菜洗净焯水沥干

香菇油菜的做法(你一定要学的香菇油菜)-3

2、香菇该刀花焯水

香菇油菜的做法(你一定要学的香菇油菜)-4

3、葱末蒜末准备好

香菇油菜的做法(你一定要学的香菇油菜)-5

4、油热下葱蒜末爆香

香菇油菜的做法(你一定要学的香菇油菜)-6

5、加入耗油,酱油,五香粉

香菇油菜的做法(你一定要学的香菇油菜)-7

6、放入香菇煮两三分钟

香菇油菜的做法(你一定要学的香菇油菜)-8

7、放入油菜炒一炒

香菇油菜的做法(你一定要学的香菇油菜)-9

8、准备好水淀粉,出锅前倒入

香菇油菜的做法(你一定要学的香菇油菜)-10

9、成品

 

小贴士

酱汁可以稍微多一些

 

油菜的营养功效

油菜味辛、性温、无毒,入肝、肺、脾经;茎、叶可以消肿解毒,治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血;种子可行滞活血,治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。

1.降低血脂

油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。

2.帮助肝脏排毒

对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

3.防癌抗癌

油菜中所含的植物激素,能吸附进入体内的致癌物质。

4.宽肠通便

治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

5.强骨抗压

能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用。

5.散血消肿

油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

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