金桔冰糖的功效与作用及禁忌

一、金桔冰糖的功效与作用

1、化痰止咳

金桔冰糖是一道民间止咳化痰偏方,最为人所知的就是它理气、化痰、止咳的作用,适合有咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒性咳嗽症状人群服用。

2、护心血管

金桔冰糖中含有丰富的维生素P、维生素C以及金桔甙等成分,能强化人体心血管的弹性,降低血液中胆固醇的含量,帮助维持血管通畅,防止动脉硬化,具有一定保护心血管的作用。

3、提高免疫

金桔冰糖含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分,适量食用能为补充人体所需营养,增强人体免疫,所以适量吃金桔冰糖可以有助于提高人体的免疫能力,预防疾病的发生。

4、开胃生津

金桔冰糖味道酸甜,金桔皮中含有芳香油的成分,可以起到开胃生津的作用;其次金桔中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,加速食物的消化,改善消化不良、便秘等症,具有一定开胃生津的作用。

二、金桔冰糖的食用禁忌

1、糖尿病患者不宜吃金桔冰糖,因为金桔冰糖含糖量较大,会导致体内的血糖水平升高。

2、饭前或空腹时不宜食用金桔冰糖,金桔中含有多种有机酸,会刺激胃壁黏膜,可能会导致胃部不适。

3、金桔冰糖不能和牛奶一起吃,金桔中富含的果酸会和牛奶中的蛋白质发生反应,使蛋白质凝固,不易消化吸收,引起腹胀、腹痛等不适。

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