金桔的营养价值及功效

中医认为金桔性温、味甘、酸,入肝、胃经,具有行气解郁、生津消食、化痰利咽等功效,适用于热病口干、咳嗽痰多等症。金桔含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含丰富的维生素C、金橘甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

不过芸果轩小编特别提醒大家,吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固,不易消化吸收,会导致腹胀;而且饭前或空腹时也不宜多吃金桔,因为金桔中所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;最后就是,一天吃2-3个金桔即可,不要过量食用,否则可能会引发口干舌燥、流鼻血、便秘等一系列上火症状,而且金桔富含胡萝卜素,若长期大量食用,还可能会出现高胡萝卜素血症。

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