脐橙怎么挑选比较甜?

脐橙是一种雌雄同株的植物,一朵花中既有雌蕊也有雄蕊,所以总的来说脐橙是没有公母之分的,而严格的来说的话是叫做开脐和闭脐,一般人们所说的母脐橙是开脐,而闭脐则是公脐橙。开脐是花柱脱落以后痕迹比较大的那种,而闭脐则是痕迹比较小的一种。我们在挑选时要选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好,真正优质脐橙,果脐只有一毫米左右。

在脐橙里最出名的要数赣南脐橙了,我们以赣南脐橙为例。赣南脐橙并不是越圆越好,而是有一点椭圆,相对来说个头越大的脐橙水份越少,而个头比较中等的其实是比较好吃的,对于同等大小的脐橙,重的比轻的水分多。然后我们再看脐橙果皮,正宗的赣南脐橙颜色是橙红色的,而劣质脐橙颜色泛青或者黄色;对于毛孔方面,我们要挑选毛孔适中且均匀的,这种脐橙皮薄肉多还好吃,有些表皮特别光滑,颜色特别鲜艳的不要买,基本上都是经过抛光打蜡的。最后就是新鲜的脐橙用手搓会有淡淡的果香。

上一篇:

下一篇:

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注