橙子怎样做止咳效果最好?

一、冰糖橙子

材料:橙子1个、冰糖45克、水适量。

做法:用食盐清洗橙子表皮,橙子清洗干净后,切片。然后把切好的橙子放入炖盅里,再将冰糖全部倒入装有橙子的炖蛊里。接着将水倒入炖蛊里,水量淹没橙子即可,然后放在蒸锅上小火炖1个小时左右。冰糖橙子与下面的盐蒸橙子相比的话,盐蒸橙子止咳效果要更好一些。

二、盐蒸橙子

材料:橙子1个、食盐1/3勺。

做法:彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿。将橙子割去顶,将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定。装在碗中,盖上割去的橙顶,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右。取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。需要注意的是,盐不要放太多,太多口感很差。

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