榴莲是酸性还是碱性食物?

首先要说的是榴莲属于碱性食物。食物的酸碱性是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的,如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,就是碱性食物;如果是硫、磷较多的即为酸性食物。榴莲中的矿物质元素含量是比较高的,食用之后进入人体,经过胃肠消化后的最终代谢产物是偏向碱性的,所以从营养学的角度来说,榴莲是属于碱性食物。

在平时的生活中,我们可以多吃一些碱性食物,碱性食物是被认为有美容作用的食物。生活中碱性水果有很多,比如:番石榴、罗汉果、猕猴桃、无花果、莲雾、蓝莓、草莓、橘子、桑葚、山楂、苹果、葡萄、香蕉、芒果、石榴、菠萝、梨子、木瓜、桃子、柠檬、柿子、荔枝、枇杷、龙眼等都是碱性水果。而且市面上的大部分水果基本都是碱性的,只有少数的属于酸性食物。

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