榴莲有酒精味还能吃吗?

榴莲含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及糖分,正常情况下榴莲是没有酒味的,只会带有一股浓郁的榴莲的香甜气味,并且还会带有榴莲独特的臭味,如果出现酒精味多半是存放过久,糖分过度发酵导致的。

一般情况下,要是榴莲具有轻微的酒精,且果肉没有明显变化的话,那么还是可以继续食用的。但要是酒精味太浓,并且还出现了发臭、发酸等情况,那么这时候的榴莲已经腐烂,是不建议再进行食用的,否则可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生。不过芸果轩小编建议,不管是轻微酒精味还是酒精味过浓,都不建议食用,因为哪怕是轻微酒精味,口感上也会相对变差,而且对于很多人来说并不能准确的判断榴莲是不是已经变质。

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