哈密瓜哪个品种最甜脆?

哈密瓜品种达180多个,形状有椭圆、卵圆、纺锤、长棒形等多种,在我国主产于新疆和甘肃敦煌一带,其中最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。在诸多哈密瓜品种中,甜度最好的当属西州蜜和伽师瓜。

西州蜜网纹绿皮黄瓤,瓜小而甜,果肉厚质,中心橘红,越往中心甜度越高,甜度和脆度高于一般蜜瓜,一般在6月底开始上市。伽师瓜皮呈墨绿色,瓜大可到5公斤,是哈密瓜中较为晚熟的一个品种,据记载伽师瓜目前已经有1500多年的历史了,其肉厚质细、香甜清脆、含糖量高,居全疆甜瓜之首,一般上市时间从8月底开始,晚熟的可到10月左右。

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