柿子每天吃多少合适?

一般来说,柿子每天吃1-2个为宜,最多不要超过3个。柿子性寒凉,而且含有大量的鞣酸,而鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,所以多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏,而且柿子比其他水果更易产生饱腹感。

上面芸果轩小编提到了柿子的建议食用量,这个是对于健康的成年人,而在生活中也是有部分人群不适宜吃柿子的。比如糖尿病患者,柿子的含糖量很高,而且大都是葡萄糖、果糖、蔗糖,很容易使血糖升高;再比如贫血者,贫血者需要补充铁质,而柿子中的鞣酸易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取;最后就是柿子属于寒凉性水果,所以凡是有脾胃虚寒、痰湿内盛、外感咳嗽、脾虚泄泻、疟疾等症都不适宜吃柿子。

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