枇杷怎么吃治咳嗽最好?

一、枇杷银耳汤

材料:枇杷150克、泡发银耳50克、干百合10克、冰糖50克。

做法:将准备好的熟透的枇杷果去皮,对半切开,取出果核,果核处的白色内膜也撕掉,果蒂处的黑眼也取干净,然后将枇杷果切块。银耳切碎,最好用新鲜银耳,如果是干银耳则需要浸泡一小时左右。百合用清水浸泡2分钟,洗净。把银耳、百合放入锅内,加入足量的水,放入冰糖,放在炉子上大火烧开,烧开后加盖转小火煮30分钟。最后将切好的枇杷块放入锅内,再煮10分钟即可。

二、川贝枇杷膏

材料:枇杷1500克、枇杷叶30克、川贝粉10克、冰糖250克。

做法:将枇杷洗净去皮、取核。枇杷果肉用料理机打成泥,枇杷核用料理机加适量的水打碎。枇杷叶洗净,背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。枇杷叶和枇杷核加清水大火烧开后转小火熬半个小时,然后将熬好的枇杷叶水过滤掉枇杷叶和核。加入枇杷泥、冰糖,大火煮开后转小火熬,水沸后会有浮沫,要捞掉。水分蒸发一半了以后加入川贝粉,搅拌均匀,继续小火熬。最终熬到浓稠的状态就可以出锅装瓶了。

上一篇:

下一篇:

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注