吃提子要剥皮吗?

吃提子和其他大部分水果一样,剥不剥皮都可以。提子皮的营养成分也是比较高的,所以可以直接把提子洗干净后连皮一起吃,但如果吃不惯提子皮的那股涩味,或者担心提子皮上有残留农药、催熟剂,也可以剥皮之后再吃。所以吃提子剥皮不剥皮完全取决于个人喜好。

在这里芸果轩小编不得不提的是,提子皮中含有丰富的花青素,一般水果的果皮颜色越深,花青素越多,花青素是一种很强的抗氧化剂,还能保护我们的心血管健康,所以吃提子皮是可以抗衰老,预防心血管疾病的。但是,提子皮中含有一定量的鞣酸,鞣酸和蛋白质结合会形成不易消化的鞣酸蛋白,在吃多的情况下会造成便秘,当然这是在大量食用的情况下才会发生的,也不用过于担心。一般来说如果提子连皮一起吃的话,一天吃15-20颗左右即可。

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