哈密瓜的营养价值及功效

哈密瓜有“瓜中之王”的美称,哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。据分析,哈密瓜含4.6-15.8%的糖分,纤维素2.6-6.7%,还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。另外,哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色,在鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4-7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍,这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,加强消化过程。

中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。不过,哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。哈密瓜性凉不宜吃的过多,以免引起腹泻。再有就是,患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜,不过在产后就不宜食用了。最后,因为哈密瓜是偏凉的,要是虚寒体质的也最好不要吃。

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