西柚和柚子的区别

一、产地不同

西柚原产于北美洲的西印度群岛,对热量的要求比较高,种植地区要求平均气温18度以上,对雨水要求不多,约1940年前后,西柚被引入我国试种,至今并未推广,仍只有浙江、江西等省有少量零星种植。柚子喜爱温暖湿润的环境,属于亚热带常绿果树,在我国南方地区,例如广东、云南等地比较常见。

二、外型不同

西柚又叫葡萄柚,外形较小,有点类似葡萄,果皮比较薄、水分充足,外皮一般为黄色,口感略微有点酸,果肉颜色有白色、粉红和红色。柚子相对来说比西柚大,果皮也比西柚厚,一般为淡黄或黄绿色,肉质细嫩,果汁充沛,果肉颜色有白色、粉红或鲜红色,少有带乳黄色。

三、营养不同

西柚富含天然维生素、蛋白质、叶酸、无机盐等,其中还含有纤维素、果胶、西柚甙等成分,它的钾元素含量比较高,而且不存在钠离子,适合高血压患者食用。柚子中的营养成分果酸、蛋白质、维生素,以及人体必需的无机盐,其中含有少见的类胰岛素成分,是一种特别适合糖尿病患者食用的水果。

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