吃完西瓜能吃虾吗?

首先要说的是最好不要在吃完西瓜后就吃虾,或者将两者一起吃,建议间隔一两个小时以后再吃。西瓜和虾都是属于凉性食物,虾含有较多的蛋白质,不易消化,这时再吃西瓜就更加不易消化,很有可能会对胃产生一些损伤,如果有胃寒吃完西瓜和虾可能会引起腹痛、腹泻以及消化不良等症状。

再有就是,虾类、蟹类等软甲壳类海鲜中含有一定量的五价砷类化合物;而西瓜则富含维生素C,维生素C具有强效的氧化性,两者同食会将五价砷化合物氧化成三价砷,产物就是平常说的砒霜,三价砷达到一定量时可导致人体中毒,引起呕吐、腹泻等症状,严重的可能危及生命。虽然说在平时食用时,因为食用量的原因,剂量会很小,一般不会引起中毒,但是为了安全起见,最好还是不要将西瓜和虾一起吃,或者吃完西瓜后立马就吃虾。

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