火龙果红心的好还是白心的好?

如果追求营养和口感,选择红心火龙果更好。红心火龙果在营养成分上,花青素、胡萝卜素、糖分的含量都比白心的要高,其中花青素有很好的抗氧化、抗自由基作用,胡萝卜素能够提高免疫力、保护眼睛,而糖分含量更高也令红心火龙果更甜、更好吃。

如果是在减肥期间吃,建议选择白心火龙果。红心火龙果糖分含量更高一些,所以红心火龙果的热量相比白心火龙果也更高一些,大约100克高5-10大卡左右的热量。而且红心白心火龙果富含的膳食纤维和果胶含量差不多,对于辅助减肥的效果差不多,因此减肥期间吃的话,选择热量更低的白心火龙果食用更好。

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