猕猴桃不能和什么一起吃?

一、寒性食物

猕猴桃味甘酸性寒,与寒性食物同吃时,会增加人体中的寒气,加重人体的胃肠道负担,从而可能会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生。生活中常见的寒性食物有:绿豆、甜瓜、西瓜、桑椹等。

二、铁质食物

猕猴桃中含有的维生素C具有强氧化性,像动物肝脏等中含有大量的二价铁离子,在高浓度维生素C环境下会氧化成三价铁,而人体并不能吸收三价铁。生活中常见的含铁高的食物有:动物肝脏、菠菜、补铁剂等。

三、蛋白食物

猕猴桃含有大量的维生素C,和蛋白质会生成一种胃酸难以溶解的络合物,轻者引起消化不良,降低食物营养价值,出现腹胀、腹泻等,严重时引起胃肠内结石。生活中常见的高蛋白食物有:牛奶、豆制品、蛋白粉等。

四、甲壳海鲜

很多的软壳海鲜都含有五价的砷成分,而猕猴桃是高维生素C水果,维生素C和五价的砷会发生化学反应,生成物质为砒霜,虽说产生的量很少,但是也会对肝脏造成一定损伤。生活中常见的甲壳海鲜有:虾、蟹、贝类等。

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