菠萝蜜怎么看熟不熟?

一、按压判断

用按压软硬的程度来判断菠萝蜜的成熟,一般标准需达到按压菠萝蜜的大部分面积都有发软呈弹性才算熟,感觉就像按一个瘪了气的气球一样,如果仅仅是某个部位发软,其他地方还很硬,建议再放一放,因为熟透的菠萝蜜最为香甜好吃。

二、拍打闻味

成熟的菠萝蜜皮色会变暗沉,有时还会出现黑圈黑点,用手拍一拍,其声音较为浑浊;而没熟的菠萝蜜表皮青绿色,拍的声音是稍微清脆的。成熟的菠萝蜜闻起来果香浓郁,在相对小点的如15平米左右的房子内的话,香气会充满整个屋子;而没熟的菠萝蜜果香清淡或无香味。

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